Peluang Bisnis Pempek Palembang Ala Gerobak
Pempek Palembang adalah olahan hasil laut yang memiliki banyak penggemar. Pempek dibuat dari campuran ikan tenggiri dan sagu yang disajikan dengan kuah cuko.Indonesia kaya akan berbagai macam makanan nusantara. Di setiap daerah di Indonesia mempunyai makanan khas masing-masing. Salah satunya adalah kota Palembang yang terkenal dengan pempek ikan tenggiri sebagai makanan khas daerahnya. Pempek Palembang ini merupakan salah satu olahan hasil laut yang memiliki banyak penggemar. Pempek dibuat dengan bahan baku ikan tenggiri yang dicampur dengan sagu. Penyajiannya pun ditemani dengan kuah berwarna hitam kecoklatan bernama cuko.