Usaha Bisnis Murah: Analisis Usaha Kripik Sukun

Usaha Olahan Sukun

Konsumen
Siapa yang tak kenal dengan camilan keripik sukun, panganan murah meriah ini memiliki citarasa yang gurih dan bertekstur cukup renyah. Tidaklah heran bila produk camilan asli Indonesia ini diminati konsumen dari mulai kalangan anak-anak, remaja, hingga orang tua. Harga jualnya yang relatif terjangkau, menjadikan produk camilan keripik sukun tersebut bisa dinikmati masyarakat baik dari kalangan menengah ke bawah maupun masyarakat kelas atas.

Info Bisnis
Untuk bisa menghasilkan keripik sukun dengan kualitas bagus, sebaiknya pilih buah sukun yang cukup tua namun tidak terlalu matang. Hal ini perlu Anda perhatikan agar saat buah sukundigoreng bisa menghasilkan camilan keripik yang renyah dan tentu saja citarasanya juga lebih gurih. Anda yang ingin menekuni peluang bisnis tersebut, berikut adalah persiapan yang perlu diperhatikan untuk merintis usaha keripik sukun.

1. Siapkan alat-alat yang dibutuhkan untuk memproduksi keripik sukun. Misalnya saja seperti mesin perajang sukun, kompor dan penggorengan, mesin sealer untuk mengemas produk keripik, timbangan digital, dan lain sebagainya.
2. Selain peralatan, penting bagi Anda untuk memperhatikan bahan baku yang digunakan untuk memproduksi keripik sukun. Agar stok persediaan buah sukun bisa stabil, sebaiknya jalin kerjasama dengan para petani sukun di sekitar lokasi usaha Anda. Selain itu siapkan pula bahan-bahan tambahan lainnya seperti misalnya garam, bawang putih, minyak goreng, dan lainlain.
3. Buatlah racikan bumbu yang pas, untuk menjaga citarasa keripik sukun yang Anda produksi. Dalam hal ini Anda bisa meningkatkan pengetahuan dan skill dengan membaca buku atau belajar langsung dari produsen keripik sukun yang telah berkecimpung cukup lama di bidang usaha tersebut.
4. Perluas jangkauan pasar dengan merencanakan
strategi pemasaran yang matang. Anda bisa menitipkan produk camilan sukun di toko oleholeh, supermarket, toko kelontong, warung makan, kantin sekolah, dan cafe-café

Keuntungan Bisnis
Buah sukun merupakan bahan pangan lokal penghasil karbohidrat yang mudah ditemui di berbagai penjuru daerah. Persediaan buah sukun di penjuru tanah air sampai saat ini bisa dikatakan cukup stabil, sehingga tidak heran bila harga beli bahan baku keripik sukun cukup terjangkau bagi kalangan pelaku usaha.Selain daging buahnya bisa diolah menjadi beragam jenis produk makanan, buah sukun mengandung berbagai macam nutrisi yang baik bagi kesehatan para konsumen. Satu buah sukun memiliki bobot sekitar 1,5 kg, dengan kandungan karbohidrat sekitar 27%, sumber vitamin A dan B komplek, bahkan diperkirakan kandungan mineral Ca dan P pada buah Keuntungan Bisnis sukun lebih baik daripada kentang dan kira-kira sama besarnya dengan kandungan mineral yang ada dalam ubi jalar.

Kekurangan Bisnis
Karena bahan baku sukun cukup mudah didapatkan, maka tidaklah heran bila persaingan di bisnis camilan ini sekarang sudah cukup ketat. Untuk menghadapi resiko tersebut, ada baiknya bila Anda mulai memperkuat branding produk dengan mempercantik kemasan produk Anda dan membuat merek sendiri untuk memudahkan konsumen dalam mengingat produk Anda. Selanjutnya agar konsumen Anda   tidak berpaling ke produk milik pesaing, pastikan bila citarasa dan tekstur keripik sukun yang Anda produksi tidak kalah dengan produk keripik lainnya di pasaran. Untuk meningkatkan loyalitas konsumen, Anda bisa menambahkan varian rasa yang berbeda seperti misalnya keripik sukun rasa pedas, keripuk sukun manis, keripik sukun gurih, dan lain sebagainya.

Strategi Pemasaran
Untuk meningkatkan omzet penjualan setiap bulannya, Anda bisa menggandeng beberapa toko oleholeh, swalayan, supermarket, toko camilan, kantin sekolah, ataupun rumah makan di sekitar lokasi usaha Anda untuk memasarkan produk keripik sukun yang Anda produksi. Ketika menjalankan strategi pemasaran ini, Anda bisa menggunakan sistem titip jual (konsinyasi) atau jual putus. Anda juga bisa mengajak beberapa ibu rumah tangga di sekitar Anda yang ingin mendapatkan tambahan penghasilan dengan bergabung menjadi reseller produk keripik sukun

Kunci Sukses
Selain mempromosikannya dari mulut kemulut, Anda juga bisa memanfaatkan peran internet untuk memperluas jangkauan pemasaran produk.Melalui berbagai macam situs sosial media, Anda bisa mempromosikan camilan keripik sukun di pasar lokal, nasional, bahkan tidak menutup kemungkinan bisa dijangkau oleh konsumen di pasar global. Semakin aktif Anda memasarkan produk keripik sukun di media online, maka semakin besar pula peluang Anda untuk mendatangkan transaksi pembelian setiap bulannya.

Tekun dan konsisten dalam menjaga citarasa maupun kerenyahan keripik sukun, menjadi salah satu kunci sukses yang perlu diperhatikan pelaku usaha. Mengingat sekarang ini persaingan pasar di bisnis camilan sudah cukup padat, maka penting bagi Anda untuk menciptakan sebuah pembeda agar produk Anda bisa tetap eksis ditengah gempuran pasar yang semakin ketat

Asumsi
Memasarkan produk camilan sukun dengan kulakan dari beberapa produsen

Modal Awal
Kulakan aneka produk olahan sukun Rp 2.000.000,00
Mesin sealer                                          Rp 200.000,00
Tas motor (untuk membawa produk) Rp 150.000,00
Plastik kemasan                                    Rp 100.000,00+
Total modal                                         Rp 2.450.000,00

Mesin sealer dan tas motor mengalami penyusutan setelah
2 tahun : 1/24 bulan x Rp 350.000,00 = Rp 14.600,00/bln

Biaya operasional per bulan
Kulakan produk                  Rp 7.500.000,00
Kemasan plastik sablon      Rp 500.000,00
Listrik dan bensin               Rp 1.500.000,00
Upah tenaga sales produk Rp 1.000.000,00
Biaya penyusutan alat Rp 14.600,00+
Total biaya operasional    Rp 10.514.600,00

Omset per bulan
Penjualan produk :
Keripik sukun :
@ Rp 3.000,00 x 50 pcs x 25 hari:   Rp 3.750.000,00
Donat sukun :
@ Rp 2.500,00 x 50 pcs x 25 hari:   Rp 3.125.000,00
Bolu sukun :
@ Rp 15.000,00 x 20 pcs x 25 hari: Rp 7.500.000,00+
Total omzet                                               Rp 14.375.000,00

Laba bersih per bulan
Rp 14.375.000,00 - Rp 10.514.600,00 = Rp 3.860.400,00

ROI (Return of Investment)
(Modal awal : laba bersih per bulan) = < 1 tahun

Semoga informasi peluang bisnis olahan sukun yang kami angkat pada pekan ini bisa memberikan manfaat bagi para pembaca dan menjadi salah satu inspirasi bisnis bagi para pemula yang sedang bingung mencari peluang usaha. Maju terus UKM Indonesia dan salam sukses!

Read More Article

Usaha Bisnis Murah

Saturday, January 25, 2014

Analisis Usaha Kripik Sukun

Usaha Olahan Sukun

1 comment:

TIPS USAHA BISNIS MURAH MINUMAN MILENIAL